MPN:  6050038   Envío:  Envíos a nivel nacional

Material: Papel   Color: Sin color   

Los asados al aire libre son siempre sinónimo de alegría y de encuentro; una fiesta en la que se reúne a la familia y los amigos. Por eso es fundamental que el Asador cuente con todas las herramientas necesarias para lograr una preparación exitosa y así complacer a todos los comensales. El Maestro Asador, Roberto Marín, comparte sus mejores recetas, técnicas y secretos en este libro, para que cualquiera – amateur o profesional– logre resultados sorprendentes al preparar un asado. Conozca los aspectos básicos sobre parrillas, asadores, instrumentos y combustibles; aprenda a reconocer la óptima calidad de las carnes; y disfrute preparando carnes de vacuno, cerdo, cordero, cabrito, pollo, ciervo, jabalí y pescado.
PAGINAS: 88 Encuadernación Tapa dura Acolchada
FORMATO: 30 x 23.5 cm

Categoría

Libros > Recetas, comida y vino